2017年5月8日月曜日

平成29年5月2日 引田漁業協同組合発

産地市場の旬の漁獲情報
平成29年5月2日
 
               ハリイカ(コウイカ)
現在、 引田 漁協では、
底引き網漁業で なし(海底清掃のため)             
定置網漁業で  ハリイカ、チヌ、スズキ、小タイ、長ハギ     
刺し網漁業で  ガシラ、クロメバル、キュウセン、カレイ     
その他漁業で  タコ、ハリイカ、アジ              
などの魚種が、水揚げされています。
    特に、ハリイカ(コウイカ)
については、この時期多く水揚げされています。
   さらに、ハリイカ(コウイカ)
については、現在、旬を迎えており、調理方法として、
       刺身、付け焼き、バター焼

等の食べ方があります。ぜひこの機会にご賞味ください。